Makarel Masuk Kembali ke Daftar Ikan yang dapat Dikonsumsi

[caption id="attachment_3343" align="aligncenter" width="520"] Makarel Cornish[/caption]

Kejutan dari MCS yang mengatakan di bulan Januari lalu bahwa konsumsi ikan ini harus dikurangi. Makerel telah dimasukkan kembali dalam daftar "ikan yang dapat dimakan", sebuah kejutan pembalikan oleh konservasionis.

Marine Conservation Society (MCS) pada Kamis menaikkan rating untuk makarel Inggris dan Eropa ditangkap dari perikanan paling berkelanjutan ke warna "kuning", yang berartinya orang bisa makan sesekali tanpa membahayakan spesies tersebut.

Pembalikan muncul pada Januari bahwa makerel hanya boleh dikonsumsi jarang, seperti monkfish dan plaice, karena penangkapan yang berlebihan di Atlantik utara-timur.

MCS mengatakan pilihan terbaik sekarang adalah makarel Cornish  ditangkap dengan tangan, dengan Inggris, Eropa atau makarel Norwegia yang "tertangkap perairan terbuka" - terjebak dalam kawanan - sebagai alternatif terbaik. Konsumen diminta untuk menghindari Islandia dan Faroe "tertangkap perairan terbuka" makarel, dinilai warna "merah".

Beberapa pengecer terkejut dengan pernyataan ini. MCS mengatakan politik sekitar overfishing sedang bermain berbahaya dengan saham.

Dikatakan peringkat direvisi "lebih mencerminkan efek merusak posisi politik pada saham makarel dan lingkungan laut yang lebih luas. Kebuntuan politik memainkan permainan berbahaya dengan stok ikan, sehingga bahaya kembar pengelolaan perikanan miskin dan meningkatkan tingkat penangkapan. "

MCS mengatakan pada Januari bahwa karena Islandia dan Kepulauan Faroe telah secara dramatis meningkatkan kuota mereka dalam beberapa tahun terakhir makarel tidak lagi pilihan yang berkelanjutan.

Namun dalam pernyataan yang baru dikeluarkan pada hari Kamis mengatakan konsumen memiliki kekuatan "untuk membantu memecahkan kebuntuan [perbedaan pendapat internasional atas kuota makarel] dengan hanya membeli makarel dari perikanan paling berkelanjutan yang tersedia."

Makarel, ikan berminyak dikemas dengan Omega 3, telah diperjuangkan penulis dan pemerhati makanan  seperti Hugh Fearnley-Whittingstall, yang pada program Channel 4 Perlawanan Ikan membujuk konsumen skeptis untuk makan roti makarel.

MCS menyarankan konsumen: "Pilihan terbaik makarel agar tetap lokal, yaitu dengan menangkap ikan menggunakan metode  tradisional. Metode ini adalah tanpa diragukan lagi metode yang paling berkelanjutan memancing untuk spesies makarel dan spesies lainnya. Merupakan kerja padat karya dan menghasilkan kualitas ikan dengan harga premium. Setiap pasar dibanjiri ikan kualitas buruk yang mendorong turun harga dan keberlanjutannya adalah berita buruk bagi semua orang ".

Seorang juru bicara Morrisons mengatakan: "Kami menyambut pengumuman dari Marine Conservation Society dan percaya berita itu baik bagi pelanggan yang ingin menikmati makarel. Kami sekarang berharap untuk resolusi cepat untuk isu-isu yang sedang berlangsung dengan sumber makarel dari Atlantik utara-timur.."

Scottish Pelagic Processors Association (SPPA) menyambut baik langkah itu. SPPA, yang mewakili semua prosesor utama makarel Skotlandia, telah berkampanye untuk pengakuan atas praktek perikanan yang berkelanjutan digunakan oleh armada Eropa dan Norwegia sejak mackerel diturunkan peringkatnya pada bulan Januari.

Francis Clark, anggota dewan dari SPPA, mengatakan: "Sebagai badan industri kami juga ingin menjaga mata pencaharian nelayan makarel dan industri pengolahan di Inggris. Spesies ini senilai £ 324 juta terhadap perekonomian dan mendukung lebih dari 2.200 pekerjaan."

Sumber: .guardian.co.uk